おはようございます。

曇天の空模様ですが本日行商。
皆さんにお会いできるのが楽しみな金曜日、はりきってまいります！

さて、

昨日の情報番組を観て知ったのですが、巷では今湯葉ブームなんだとか‼️

自分で引き上げた湯葉が食べられるお店、湯葉で巻いたトルティーヤ風の食べ物のお店、自宅で湯葉作り…などなどが紹介されていました。

美容や健康を意識する人達に注目されているとも伝えていました。確かに植物性たんぱく質、鉄分、亜鉛などの栄養素やイソフラボンが含まれていますね。

このブームの波に乗っていきたい🏄そう思った朝でした。という事で、【豆腐湯葉料理 奥の奥】3月1日オープンです。ご予約お待ちしております♪