お宝

こんにちは。

午前に甘酒の仕込みをしていたらすっかりこんな時間…😮‍💨（一日の早い事…）

昨日からあく抜きをしていたいただきもののわらび。さっと湯がいてワサビ醤油で和えるのが好きです。あと、ウドやタラの芽、こしあぶら（こんてつ）やたけのこもたくさんいただいたので、奥の奥にお裾分けをしつつ家でも美味しく食しています。

旬の山菜はお宝。
大事にいただきたいと思います。