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おからコロッケ

おは、こんにちは。

もうお昼…
がむしゃらにおからコロッケと向き合っていたらもうこんな時間。

ここでおからコロッケの工程を…

材料(にんじん・ごぼう・れんこん)を切る→鶏ひき肉と具を炒め、出来たばかりのあつあつおからと混ぜる→(継ぎ足してきた)たれとからませる→成形→パン粉つけ

今日も350個ほど出来上がる予定です。美味しくなっていますよ。明日の行商をお楽しみに!

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