おはようございます。

ずいぶんとご無沙汰をしておりました。エネルギーチャージしましたので本日よりまた頑張る所存でございます。（カタールには行っておりません笑）

母袋豆腐ソフトが出来上がりましたよ。それと並行して甘酒の仕込み、油揚げ用の豆腐も作っています。その後は母袋豆腐ハード、燻り豆腐用の豆腐作り、油揚げ・厚揚げも揚げます。職人達の手で着々とすすめられています。月曜日の朝はいつも以上に慌ただしいです。

さて、
本日フィールドミュージアム販売日。2時から2時半の間お待ちしております。

さぁ、今晩歴史が塗りかえられるのか！精一杯の応援をするとしましょう⚽️