こんにちは。

気づけばもうこんな時間…

朝からおからと格闘していました。年内最終のおからコロッケ作り。日頃のご愛顧に感謝して今日はれんこんを一本多めに入れましたよ。シャキシャキ食感をお楽しみ下さい。

雨のおかげで屋根の雪はだいぶ厚みがなくなりました。でも地面の雪はぐしゃぐしゃ。これが凍みてしまわぬうちに雪かきをせねば。そしてその後は発送準備。『あぁ、師走だなぁ…』を体感しております。今夜はゆず湯で温まるとしましょう。