おはようございます。

明日から、数十年に一度の寒気が流れ込む為大雪に警戒が必要だそうです。ふ、震えますねぇ…。今日のうちに準備を整え迎え撃つとしましょう。（←大河の影響か…）

さて、
週末友達の家で鍋パ（鍋パーティー）をしました。料理は任せて！という事だったので、手土産にどぶろく白・生湯葉・燻り豆腐の味噌漬けを持参しました。湯葉は塩をまぶし刺身で、味噌漬けはきゅうり・大根を添え、つけたりそのまま食す、ちびちびどぶろくを呑みながら。

おでんやいろいろなご馳走を囲みながらのひとときは冬のお楽しみです♡

燻り豆腐味噌漬けが出来上がりました！お酒の席のお供にオススメです。いかがでしょうか。

波乱の週になりそうな今週…
どうぞよろしくお願いいたします。