おはようございます。

爽やかな秋晴れ。
『爽やか』という言葉は意外にも秋の季語だそうで。この適度な気温、青空、秋雲にトンボにコスモス。体感的にも視覚的にもトータルでいい季節です、日中は。（朝晩母袋は寒い…）

さて、
秋のイベント、行楽時期に向け、この大きな蒸し器が大活躍しています。

こも豆腐や味付け豆腐が一度にたくさん作る事が出来る優れもの。どぶろく用米を蒸す時にも使用しています。

繁忙期…
機械も道具も何もかも、機嫌よく動いてくれますよう。今日もきれいに磨くからね〜✨
（と言いつつ窓ガラスが汚いのでぼかしてみました💦）