おはようございます。
どんより曇天 土曜の朝。
(韻を踏んでいる?笑)
今日明日も【豆腐湯葉料理 奥の奥】にお客さまがご来店下さいます。気をつけてお越し下さいませ。
さて、
Facebookの【日本観光局 Visit Japan from Taiwan】にて奥の奥、母袋工房をご紹介頂きました。
日本のいろいろな場所、いろいろなジャンルのあれこれを紹介しているサイトです。ご縁がありましたら台湾の皆さまにも郡上、母袋にお越し頂きたいです。どうぞよろしくお願いいたします。
紹介文をこちらに↓
【玩出屬於我的⽇本 岐阜篇】在特色豆腐料理專門店 「奧之奧」 享用各種充滿個性的自製豆腐料理
「奧之奧」是一家 #豆腐料理專門店,周遭乾淨的水源和空氣等得天獨厚的環境因而造就了美味的豆腐,可以在這裡品嘗自製的豆腐佳餚。店家為於從長良川鐵道德永站搭乘計程車 20 分鐘可到的山路的盡頭,店名「奧之奧」也緣由於此,充滿了秘境名店的神祕感。首先,可以嘗試「舀豆腐皮」,從一口大小的木杓盒中親舀出新鮮製作的腐豆皮,並與清爽的柚子醋一起品嘗。接著在和式的榻榻米房間裡,可以享用各種豆腐菜餚以及以當地收穫的食材所製作的美食,來一杯濃厚的自製濁酒,是最佳的搭配。
營業時間:上午11:30,星期一休息,冬季(下雪時)休息,適合2至8人團體。請務必在前一天透過電話(日文)預約。
今週もありがとうございました。よい週末を。
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