おはようございます。

いいお天気ですが今朝も寒いですね。

今日はどぶろくの仕込み日。
これから大量の米を蒸していきますよ。ここのところ朝晩かなり冷えますので、これまで以上に手をかけなければならないようです。

同じように仕込んでいても毎回違う。それが面白くもあり難しいところでもあるそうです。

10月20日（日）開催のどぶろくまつり。（やまとふれあいまつり内イベント）
たくさんの方にお越し頂き、たくさん呑んで頂きたいです。予定に入れておいて頂けましたら幸いです。