サウナ状態

おはようございます。

気温は高めですが風があり、過ごしやすい朝を迎えております。今週前半は台風や熱帯低気圧の影響で雨量が多くなる予報らしいですね。気をつけるとしましょう。

さて、

工房の仕事は夏暑く、冬寒い。
重いものを持ったり、かがんだり、腰をまげたり、立ちっぱなしの仕事が多く重労働です。

この動画は燻製中の様子。（燻り豆腐ほぼ出来上がり）この室内で乾燥と燻製を行なうのですが、機械が動いている時は室温40℃近くまで上がります。もはや低温サウナ…

毎日頑張る従業員のみんなには感謝しかありません。そろそろ労いのにでも行きますかね。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。11時半にフィールドミュージアムでお待ちしております。