おはようございます。

雲行きが怪しくなってきました。これは外の洗濯物を取り込まねばいけませんね。（←何度も痛い目にあっているのに 一か八かが過ぎる…）

さて、
こちらは出来たての【こも豆腐】
豆腐をまきすで巻いて蒸したものです。煮込みますと「す」がたち、無数の気泡ができるため味がしみ込みやすくなります。煮物、おでんにオススメです。

こも豆腐