こんにちは。

料理屋の給仕と甘酒の仕込みをしていたらもうこんな時間…皆さま、昼下がりのひとときいかがお過ごしでしょう。

この地域（上母袋）では昨日雪がちらつきました。道が白くなるような事はありませんでしたが、今年の初雪記念日と制定？させていただきます。

『今シーズンの料理屋奥の奥はいつまでやられますか？』とよく質問を頂くのですが、雪が積もらなければやれるところまでやるつもりでおります。SNS（Instagram・facebook・HP内ブログ）をチェックして頂いたり、お電話などでお問い合わせ下さいませ。どうぞよろしくお願いいたします。

今年こそは断るつもりだったのですが、結局受け取ってしまった栗3キロ。今晩恒例の渋皮煮を作るとします。『よし、作るぞ』と言ってからもう何日が過ぎた事でしょう…ここに載せればやらざるをえません、重い腰を上げるとします🫩

【明日やろうはバカやろう】

すぐに後回しする私の座右の銘。特に11月、12月はこれの強化月間として行動していかねば、と強く思っています！手始めに栗の渋皮煮。頑張ります💪