おはようございます。

忙しい年末を応援しているかのような清々しい青空です。

この時期の風物詩、2丁続きの母袋豆腐。（→の豆腐）これは町内の飲食店さんに毎年ご依頼されているものです。おせち料理の一品になるのだとか。

水の中でよく冷やした豆腐をタッパーに入れ、壊さないよう気を配りながらお届けをしております。

さて、
これから引き上げ湯葉作り。
午後は配達。今日もはりきってまいりましょう！