おはようございます。

寒い朝。事務所のガラスが凍みてバシバシ…コンクリートの床だからか室内が一向に暖まらない状態です。今日も着膨れ雪だるまでお届けしております。

それにしても…
早いものでもう1月が終わろうとしています。立春はもうすぐそこですね。（申告に向けかなり焦っています…）

【味付け豆腐】のご紹介を。
これはこも豆腐の味がついたバージョンです。干ししいたけとにんじんを入れた長方形の豆腐を作り、それを巻きすで巻いて蒸して味をつけています。ですので、切ったらすぐ召し上がって頂けますよ。燻り豆腐がおつまみなら、こちらはお惣菜。

母袋工房（店舗・ネットショップ）
古今伝授の里やまと道の駅
道の駅清流の里しろとり
あゆパーク
道の駅明宝 磨墨の里
などでお買い求め下さいませ。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。では11時半にフィールドミュージアムで！