おはようございます。

雨の月曜日。
だいぶ降り方は弱まってきました。
11時半には上がっていてほしいものです。フィールドミュージアムでお待ちしております。

さて、
先週どぶろくの仕込みをしました。
初添。①②は初日、③④は翌日の様子です。時間の経過と共に変化していく様がお分かりになるかと思います。

そのうちどぶろく職人に許可をもらえましたら、タンクの中を見せてもらうとしましょう。お楽しみに。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。