おはようございます。

雨が強まったり弱まったり、雷が鳴ったり…の不安定な空模様。本日暑さは小休止のようです。

今日は甘酒作り。
自家製米、そしてそれを畑中商店さん @houreki50 に預け作ってもらった糀、水、材料はこれだけ。シンプルな材料ですのでシンプルな味がします。

欠品でお待ち下さっているお客さまには申し訳ありません。金曜日の出来上がりとなります。もう少しのお待ちを。

水、甘酒、豆乳。自家製の梅シロップ、梅紅茶煮のソーダ割りで暑さをしのぐ毎日。夏本番です。皆さま、どうぞご自愛下さいませ。